요리 계량 변환기 (컵, 스푼)

한국 컵과 미국 컵은 달라요

우리나라 요리책과 계량컵의 1컵은 보통 200mL입니다. 반면 미국 레시피의 1cup은 약 240mL(정확히는 236.6mL, 영양표시 기준 240mL)로 20% 정도 더 많습니다. 해외 베이킹 레시피를 한국 계량컵으로 따라 하면 재료가 모자랄 수 있으니 mL로 바꿔서 계량하세요.

한국 1컵 = 200mL · 미국 1cup ≈ 240mL · 1큰술 = 15mL · 1작은술 = 5mL

큰술(테이블스푼)과 작은술(티스푼)은 나라 상관없이 거의 같아 15mL, 5mL로 쓰면 됩니다. 계량컵이 없을 때는 종이컵(약 180mL 가득)이나 소주잔(약 50mL)으로 어림할 수 있습니다. 밀가루나 설탕처럼 가루는 같은 부피라도 무게가 다르니 정확한 베이킹에는 저울을 쓰는 것이 좋습니다.